Лимонный сироп - отличная основа для домашнего лимонада.
Вскипятите на медленном огне 1/2 л. воды с 750 г. сахара. Когда сироп загустеет, влейте 250 мл. лимонного сока, варите еще 10 минут. Снимите образовавшуюся пенку и разлейте в бутылки. Сироп пригоден для длительного хранения. Et Voilà!
Лимонный сироп можно использовать как основу для домашнего лимонада. Добавьте в сироп газированную воду, мяту и пару ломтиков лайма.
Рецепт взят из журнала SAVEURS