Пинчос - небольшой бутерброд, легкая испанская закуска.
Для приготовления четырех пинчос вам понадобятся:
- 4 кусочка чесночного багета;
- половина небольшого баклажана;
- оливковое масло;
- соль;
- мята.
Рецепт простой, тем более я максимально упростила себе задачу и купила готовый чесночный багет. Нарезанный небольшими кубиками баклажан поджарила на оливковом масле, затем выложила его на кусочки чесночного багета, посолила и украсила мятой. Et Voilà