День булочек с корицей в Швеции
Каждый год 4 октября я пишу тут про день булочек с корицей Kanelbullensdag в Швеции. Kanel - по-шведски "корица", bulle - "булка", именно такими плюшками и баловался Карлсон :) Не путайте шведскую булочку с корицей с американским синабоном - kanelbulle в сто раз вкуснее!
Обычно я неправильно произношу это слово как "Канебуля", и мое настроение сразу поднимается 😃
Первый раз праздник устроили в 1999 году, его инициатором была Kaeth Gardestedt, менеджер большой компании по производству дрожжей, сахара, муки и маргарина. Целью было обратить вниманием на шведские традиции и увеличить продажи потребление все тех же дрожжей, сахара, муки и маргарина. Кстати, в Швеции проводятся различные конкурсы на лучший рецепт или дизайн булочек.
Эта выпечка достаточна популярна в Швеции в любой день, плюшки можно купить и в больших супермаркетах, и в “быстрых” магазинах типа Pressbyron или 7elenven. Ну и почти ни одна фика не обходится без канельбулочек.
Уже третий день подряд я делаю по 100 приседаний, поэтому могу сегодня побаловаться плюшками без угрызения совести))
А вообще сладких праздников в Швеции предостаточно!
День семл
День шафрановых булочек lussekatt
День вафель в Швеции
День шоколадного торта (Kladdkakans Dag) в Швеции
Обычно я неправильно произношу это слово как "Канебуля", и мое настроение сразу поднимается 😃
Первый раз праздник устроили в 1999 году, его инициатором была Kaeth Gardestedt, менеджер большой компании по производству дрожжей, сахара, муки и маргарина. Целью было обратить вниманием на шведские традиции и увеличить продажи потребление все тех же дрожжей, сахара, муки и маргарина. Кстати, в Швеции проводятся различные конкурсы на лучший рецепт или дизайн булочек.
Эта выпечка достаточна популярна в Швеции в любой день, плюшки можно купить и в больших супермаркетах, и в “быстрых” магазинах типа Pressbyron или 7elenven. Ну и почти ни одна фика не обходится без канельбулочек.
Уже третий день подряд я делаю по 100 приседаний, поэтому могу сегодня побаловаться плюшками без угрызения совести))
А вообще сладких праздников в Швеции предостаточно!
День семл
День шафрановых булочек lussekatt
День вафель в Швеции
День шоколадного торта (Kladdkakans Dag) в Швеции