Первый кооперативный магазин сыроделов!

Feb 23, 2017 15:21

Всегда бывает первый шаг. Сыровары и сыроделы новой волны, которые не гонят массовый сырный продукт, а делают настоящие сыры ручной работы собрались в кооператив, чтобы продавать свои сыры!

Мы открыли первый кооперативный магазин!!!



Открыт он в Истре в районе перекрестка трассы А-107 (её обычно называют бетонка) и поворота на Павловскую Слободу недалеко от Красновидово. Это прямо рядом с трактиром А-107.

Почему не в Москве? Хотим отладить работу на небольшом магазинчике там, где администрация района пошла нам навстречу, а потом глядишь и в Москве появятся точки кооператива «СЫР».

В кооператив входят:
Сыроварня De famille - Мягкие сыры с белой плесенью по французским технологиям

Сыроварня Иль Казефичио - сыры по итальянским технологиям: моцарелла, буратта, страчателла

Сыроварня «Русский пармезан» - полутвердые сыры Губернаторский, Колмогоровский, Крестьянский, а также йогурты

Сыроварня «Сыр сэр Джон» Джона Копински - полутвердые и твердые сыры, йогурты, молоко, кефир

Сернурский сырзавод - крупнейший в России производитель сыров из козьего молока

Сыроварня «По-Рижский фермер» - халуми, норвежский сыр (аналог Брюност), Самурай (Белпер-Кнолле)

Крестьянско-фермерское хозяйство Валерия Ройгаса из Шаховского района Подмосковья со сливочный маслом, кефиром и творогом из коровьего молока.

Личное подсобное хозяйство Милкин Дом из СНТ Дальний Истринского района





Так что уже сегодня кооператив «СЫР» может предложить любителям сыра практически всю линейку сыров из коровьего и козьего молока.
Магазин открылся 22 февраля и пока еще не все участники завезли свою продукцию, но там уже весело и можно набрать разнообразного сыра и сделать настоящую гурманскую сырную вечеринку!

Магазин будет работать каждый день 10.00 до 21.00

Приезжайте!!!

Координаты для навигатора:
55°51′23″N, 36°55′53″E
55.856423, 36.931473


сырб камамбер, сан-марселин, Де фамиль, бюш, бри, de famille

Previous post Next post
Up