Rote Grütze
А флешмоб по обмену рецептами продолжается! Сегодня меняюсь с Валей porosolka_balt у нее я выбрала потрясающе вкусный и быстрый, десертный суп Море вариантов, но всегда вкусно! Валя, спасибо!! Нам очень понравилось!
Hа 10 порций*:
1 кг ягодной смеси (можно замороженных ягод)**
0,5 л ягодного сока (малиновый, смородиновый, вишневый)
2 ст.л. с верхом (60 г) крахмала
100-150 г сахара
Крахмал развести в небольшом количестве холодного сока. Остальной сок вскипятить с сахаром, Влить разведенный крахмал, довести до кипения и слегка прокипятить, чтобы смесь стала прозрачной. Всыпать фрукты, перемешать, довести до кипения. Снять с огня, перелить в миску, остудить. Подавать с молоком, сливками, ванильным соусом или мороженым.
* Я делала пол порции.
** У меня жимолость+вишня+смородина+брусника
Быстро, просто, вкусно! Приятного аппетита!