Формула русской кухни
Часто приходится отвечать на вопрос-в чем особенности русской кухни. Раньше терялась. Теперь увлеклась готовкой и смогла сформулировать:
1 хлеб
2 творог
3 консервы
4 основной принцип приготовления: все сложить вместе и долго варить/тушить/запекать. Чем дольше, тем лучше.
Есть еще всякие мелкие особенности, но эти-основные.