Салат из фасоли, огурцов и редиса
Вот за что я люблю весну, так это за умеренное тепло, ласковое солнышко, цветущие и благоухающие деревья и всё в таком духе. Как здорово, что не приходится больше кутаться в громоздкие зимние вещи! Во всём чувствуется лёгкость и прекрасное настроение!
А как вкусны долгожданные весенние овощи и зелень! Ароматные вкусные сезонные овощи! Блаженство!
И поскольку сейчас у нас всё же больше лето, нежели весна (+30 и более градусов!), салаты из свежих сочных овощей и зелени приходятся весьма кстати.
Сегодня я хочу показать один очень вкусный салат из фасоли с овощами.
Берём...
400 гр варёной крупной белой фасоли
~200 гр свежих огурцов
~100 гр свежего редиса
~30 гр зелёного лука (вместе с белой частью)
листья салата
растительное масло холодного отжима
морскую соль по вкусу
...и готовим:
Соединяем отварную фасоль, нарезанные огурцы, редис, измельчённый лук. Солим. Заправляем маслом. Перемешиваем. Несколько салатных листьев выкладываем на тарелку. Поверх них выкладываем салат.
Готово :)
А как вкусны долгожданные весенние овощи и зелень! Ароматные вкусные сезонные овощи! Блаженство!
И поскольку сейчас у нас всё же больше лето, нежели весна (+30 и более градусов!), салаты из свежих сочных овощей и зелени приходятся весьма кстати.
Сегодня я хочу показать один очень вкусный салат из фасоли с овощами.
Берём...
400 гр варёной крупной белой фасоли
~200 гр свежих огурцов
~100 гр свежего редиса
~30 гр зелёного лука (вместе с белой частью)
листья салата
растительное масло холодного отжима
морскую соль по вкусу
...и готовим:
Соединяем отварную фасоль, нарезанные огурцы, редис, измельчённый лук. Солим. Заправляем маслом. Перемешиваем. Несколько салатных листьев выкладываем на тарелку. Поверх них выкладываем салат.
Готово :)
