С Днем Всех Влюбленных! Ягодное суфле.

[lelenag]

14 февраля -негласный Праздник Всех Влюбленных.
Как раз хороший повод, чтобы приготовить что-нибудь эдакое.
Ягодное легкое суфле -что может быть проще?



Кефир "Снежок" (или любой кефир не ниже 2,5%)
Желатин (1 пакетик 10г)
Вода -50мл
Сахар -по вкусу
Ягоды замороженные (100г)

Желатин растворить в теплой воде, помешивая, смешать с кефиром, добавить сахар по вкусу;
Затем добавить размороженные ягоды и взбить в блендере на высокой скорости.

Разлить в формочки и оставить в холодильнике на 3-4 часа, можно на ночь.






И вкусный, красивый десерт готов!