Хурма
Хурма кавказская, или Хурма обыкновенная (лат. Diospyros lotus) - растение семейства Эбеновые (Ebenaceae), вид рода Хурма, произрастающее в субтропических районах Евразии.
Плоды мелкие -до 2 см в диаметре.
На вкус плоды напоминают финики или изюм и содержат в себе большое количество фруктозы, глюкозы, витамина C и соединений железа. Из только собранных плодов изготавливают фруктовый мёд,
Сушкой и морозом уничтожается терпкость хурмы.
Кавказская хурма в мае
