Макароны без сыра

[leisan_khazieva]

потому что сегодня он не обнаружился в холодильнике.

захотелось мне макароны. сыра в холодильнике нет, что делать...

буду делать макароны без сыра

сковороду разогрела, на оливковом масле (сегодня полбутылки этого масла стояла ближе всего) поджарила нарезанные лук и морковку. высыпала горох замороженный, фасоль стручковую тоже из морозилки, ещё шпинат оттуда же.


шпинат очень симпатичный, как мячики


горох в инее


фасоль из пакета


морковка с луком


посыпала солью, перцем, небольшим количеством специй


перемешала, немного потушила, добавила замороженные помидорки черри и зеленушки (кажется это были порезанные зелёный лук  и петрушка) тоже замороженные (всё из морозилки, потому что сыра не нашла).




перемешала. и накрыла крышкой, пусть готовятся.


вместе со сковородой я на плиту поставила вариться макароны. был целый пакет улиток и по половине пакетов ракушек и бантиков. взяла по паре горстей из открытых пакетов. варила долго,  люблю мягкие, так мне вкуснее.


перемешала и ещё немного подержала под крышкой.


потом влила пару столовых ложек сливок, можно, конечно, и сметаны, но я сегодня так....


ещё немного подержала на огне под крышкой. главное, чтобы не убежало всё это


безобразие, а не ассорти
сливки закипают


вот, он мой обед, как всегда с домашним кетчупом. этого кетчупа осталась маленькая бутылочка, теперь ем его редко, можно сказать по праздникам.


чай пила с утренним тортиком.