"Кирпич" из свинины с курицей
500 г свинины, 200 г курятины пропустить через мясорубку, добавить немного вареного риса, 2 столовые ложки томат-пюре, соль, перец, майоран. Выложить в четырехугольную форму, смазанную жиром, запекать при умеренной температуре. Подать на плоском блюде, нарезать на ломти.