Суп из бузины
Из спелых ягод выжать сок так, чтобы получилось пол-литра. Перелить в кастрюлю, отварить в соке нарезанное яблоко, добавив сахар. Столовую ложку крахмала развести в холодном молоке (примерно в половине стакана), влить в суп. Добавить еще примерно пол-литра молока. Проварить до первых пузырьков. Есть можно и горячим, и холодным.