Фальшивая икра
Вскипятить полтора стакана воды, посолить, медленно всыпать 4 столовых ложки манки, пока не загустеет. Пропустить через мясорубку пару кусочков селедки с вареной морковью (должна получиться хотя бы столовая ложка селедочного фарша и ложка-другая моркови). Манную кашу остудить, растереть с селедочным фаршем, прибавить 100 граммов подсолнечного масла, чайную ложку уксуса, лимонный сок, нарезанный зеленый лук. Выложить в салатник.