Вкус кофе и вина
Я довольно придирчиво отношусь ко всему, что связано с едой. Легко различаю вкусы макаронных изделий разных марок, из нескольких видов статутов могу без труда распознать Гиннесс. Даже если я имею дело с жареными или тушеными овощами, нет никаких проблем, чтобы определить, какими они были изначально: свежими или замороженными.
Но есть как минимум два популярных продукта, в которых я совершенно не разбираюсь: это кофе и вино.
Совершенно не понимаю, чем отличается вкус "изысканного" кофе от вкуса "обычного", из кофеварки. Нормально отношусь у растворимому кофе: во-первых, его много, а во-вторых, он помогает проснуться. Если по воле судьбы я оказываюсь в Макдональдсе во время макзавтрака, то заказываю там латте или американо (именно тот, который в определенных кругах модно называть "помоями") и не без удовольствия его пью.
То же самое с вином. Например, весной в Париже я решил купить две бутылки вина. Они должны были стоить по 15 евро, но одна из бутылок оказалась на полке с дешевыми винами по ошибке, и уже в отеле выяснилось, что она стоила в три раза дороже. При этом на чеке невозможно было идентифицировать названия и определить, какое вино было дешевым, а какое - дорогим. Принципиальной разницы во вкусе я так и не заметил.
Пока ценители рассуждают об "очередных нотках спелых фруктов и цитрусов" или о "пикантном, еле слышном аромате корицы" в ярком винном букете, я разделяю всё вино в мире на две категории: "нравится" и "не нравится".
Не сказал бы, что отсутствие навыков по распознаванию вкуса кофе и вина как-то мешает мне в жизни. Но поддержать светскую беседу о винах, к сожалению, не смогу.
Но есть как минимум два популярных продукта, в которых я совершенно не разбираюсь: это кофе и вино.
Совершенно не понимаю, чем отличается вкус "изысканного" кофе от вкуса "обычного", из кофеварки. Нормально отношусь у растворимому кофе: во-первых, его много, а во-вторых, он помогает проснуться. Если по воле судьбы я оказываюсь в Макдональдсе во время макзавтрака, то заказываю там латте или американо (именно тот, который в определенных кругах модно называть "помоями") и не без удовольствия его пью.
То же самое с вином. Например, весной в Париже я решил купить две бутылки вина. Они должны были стоить по 15 евро, но одна из бутылок оказалась на полке с дешевыми винами по ошибке, и уже в отеле выяснилось, что она стоила в три раза дороже. При этом на чеке невозможно было идентифицировать названия и определить, какое вино было дешевым, а какое - дорогим. Принципиальной разницы во вкусе я так и не заметил.
Пока ценители рассуждают об "очередных нотках спелых фруктов и цитрусов" или о "пикантном, еле слышном аромате корицы" в ярком винном букете, я разделяю всё вино в мире на две категории: "нравится" и "не нравится".
Не сказал бы, что отсутствие навыков по распознаванию вкуса кофе и вина как-то мешает мне в жизни. Но поддержать светскую беседу о винах, к сожалению, не смогу.