Лекция "EDA!"
Все мои друзья знают, что я - человек очень неравнодушный к еде. Поэтому, когда на днях у меня вдруг появилась возможность сходить на познавательную лекцию о полезном питании, я не стала упускать этот шанс. Благо, расположение удобное - лекции проводятся на постоянной основе в кафе «Las Veggies» на Владимирском проспекте.
Тема лекции, которую я решила посетить звучала как «Питание для мужчин, женщин, спортсменов и т.д.». Довольно общее название, оставляющее просто для фантазии, о чем же именно пойдет речь. Но я доверилась организаторам, рассчитывая, что как минимум часть лекции точно будет мне полезна. И не ошиблась.
Хотя большая часть лекции была ориентирован на людей, практикующих разные формы вегетарианства, для такого всееда как я тоже нашлось кое-что интересное. Пропустив мимо рассказы о разных формах пищевых искажений, я с любопытством ознакомилась с разными фактами, актуальными для людей с обыкновенным питанием.
Так, например, было очень интересно узнать, что в отличие от мужчин, женщинам не стоит питаться редко - лучше помалу, но часто. Только так можно успокоить мозг, который каждый раз впадает в панику, когда еда не поступает в организм дольше трех часов.
Еще показалась полезной информация о необходимости вымачивать покупные фрукты-овощи-зелень в воде, чтобы они отдали в нее все лишние химикаты (которых сегодня трудно избежать, если только это не урожай со своего огорода). Точно так же, оказывается, стоит поступать с необжаренными орехами - это избавляет их от ненужных нашему телу веществ.
А самое хорошее, что я услышала в этот день - это подтверждение моей давней догадки: важнее всего слушать свое тело, слышать его и быть к нему отзывчивым. Хочется овощей - надо есть овощи, хочется эклер - значит, пришло время для эклера. Главное во всем соблюдать гармонию, не устраивать перегибов и не впадать в крайности, будь то обжорство или зависимость от постоянного ведения пищевого дневника. И, поскольку именно так мы и стараемся питаться дома, выходит все у нас хорошо и замечательно!
Момент дегустации полезностей ):
ПС: А кстати вымоченные орехи действительно становятся как минимум намного чище и вкуснее!
Тема лекции, которую я решила посетить звучала как «Питание для мужчин, женщин, спортсменов и т.д.». Довольно общее название, оставляющее просто для фантазии, о чем же именно пойдет речь. Но я доверилась организаторам, рассчитывая, что как минимум часть лекции точно будет мне полезна. И не ошиблась.
Хотя большая часть лекции была ориентирован на людей, практикующих разные формы вегетарианства, для такого всееда как я тоже нашлось кое-что интересное. Пропустив мимо рассказы о разных формах пищевых искажений, я с любопытством ознакомилась с разными фактами, актуальными для людей с обыкновенным питанием.
Так, например, было очень интересно узнать, что в отличие от мужчин, женщинам не стоит питаться редко - лучше помалу, но часто. Только так можно успокоить мозг, который каждый раз впадает в панику, когда еда не поступает в организм дольше трех часов.
Еще показалась полезной информация о необходимости вымачивать покупные фрукты-овощи-зелень в воде, чтобы они отдали в нее все лишние химикаты (которых сегодня трудно избежать, если только это не урожай со своего огорода). Точно так же, оказывается, стоит поступать с необжаренными орехами - это избавляет их от ненужных нашему телу веществ.
А самое хорошее, что я услышала в этот день - это подтверждение моей давней догадки: важнее всего слушать свое тело, слышать его и быть к нему отзывчивым. Хочется овощей - надо есть овощи, хочется эклер - значит, пришло время для эклера. Главное во всем соблюдать гармонию, не устраивать перегибов и не впадать в крайности, будь то обжорство или зависимость от постоянного ведения пищевого дневника. И, поскольку именно так мы и стараемся питаться дома, выходит все у нас хорошо и замечательно!
Момент дегустации полезностей ):
ПС: А кстати вымоченные орехи действительно становятся как минимум намного чище и вкуснее!