Фруктовый рай - Часть 1))
Вот сидела тут на днях во внезапно посеревшем дождливом Питере и пересматривала недавне-азиатские, такие солнечные и красочные, фотки с морями, джунглями, базарами, фруктами… Фруктами!! И вспомнила - что вот именно о них я и хотела написать давно )) Так почему бы не сейчас?;)
Вообще, попадая на фруктовый базар в Индии-Малайзии-Тайланде-Вьетнаме-Камбодже тут же впадаешь в ступор и полную невозможность что-то выбрать или хотя бы найти какую-то более-менее знакомую фруктину )) Тебя здесь во всех сторон окружают незнакомцы неимоверных форм, причудливых цветов и непередаваемого аромата!! И так хочется познакомиться и попробовать на вкус каждый! Вот именно этим мы усердно и занимались в течение всех трех месяцев )) Хочу немного поделиться тем, что нам удалось узнать ;)
Для начала - о трех братьях-почти-близнецах, если бы не некоторые явные отличия во внешности! На вкус-то - почти одна фигня )) Это личи, лонгоны и рамбутаны! Внешне: первые - розовенькие шарики с маленькими пупырчатыми выпуклостями; вторые - просто гладкие шарики коричневато-бежеватого цвета, гроздьями растущие на ветке; а третьи - самые красавцы! Светло-красные чуда, покрытые чем-то вроде жестких волос, забавно топорщащихся во все стороны )) Внутри все - склизковато-гладкие сладкие и очень сочные, с отполированной коричневой косточкой )) Нямка!!
Еще одна неведомая вкусняшка - загадочная шишечковидная зеленуха по имени аннона (если не ошибаюсь;) Несмотря на не внушающую доверие внешность - на вкус она просто объедение!! Мясистая, сладкая и ароматная, состоящая из наросших друг на друга долек с маленькой косточкой внутри каждой.. Признаюсь, первый раз покупать было страшновато, но потом за уши друг друга оттянуть не могли!! ;)
Если вспоминать о неведомых цитрусовых - то их в Азии тоже завались!! Многие из них уже давно начали пытаться завозить в наши края, но это, скажу я вам, лишь бледное подобие настоящих - азиатских чудес!! Взять хоть уже знакомое нам помело, которое там достигает поистине неимоверных размеров и неимоверной же сочности )) А еще поразительный красный - он действительно Красный - апельсин!!! Горьковатый на вкус, ооочень сочный, немножко терпкий.. Мммм ))
И конечно, виденный мной раньше только в засушено-скукоженном виде кумкват )) Надо сказать, в свежем виде он почти такой же - и по размеру, и по вкусу ;) Вы пробовали сушеный кумкват? Если да - считайте, что и свежий ели )) Думала, как бы описать этот вкус словами - не нашла слов.. Попробуйте ;)
Но - не все сразу)) А то так и расстройство желудка заработать недолго ;) Продолжение следует!! Скоро ))