Кафе "Эль Густо" Астрахань
Обещала высказать мнение об этом кафе, но руки не доходили как-то, да и сейчас - лень. Но высказать все-таки надо, чтобы у людей было четкое представление куда идут.
Так что я коротенько.
Кухня.
Для столовой - прилично. Для кафе, а тем более ресторана - отвратительно. Шеф повара однозначно надо менять. Все блюда можно было обозначить коротким словом "съедобно". При предварительном разговоре администратор активно агитировал оформлять горячее на общих тарелках, типа - так современно. Позже поняла почему - порции откровенно маленькие, а если учесть, что их подают на ОГРОМНЫХ тарелках, то и вовсе кажутся мизерными. Притом цены в кафе более чем приличные.
Оформление блюд тоже на уровне столовой. Так что лучше привести своего повара или вовсе - команду поваров.
Персонал.
Ужас-ужас. Чуть лучше чем в столовой. Нет, вежливые ребята, но инертны до невозможности. Очистить от снега крыльцо (очень скользкое) пришлось просить аж два дня, а под конец попросту наорать. После этого его посыпали солью, и снег стаял.
Разбили бутылку, рассыпали по полу капусту - снова пришлось отлавливать и контролировать, чтобы убрали. Я не говорю о долгой замене сока (пришлось встать и ткнуть, чтобы вернули на место кувшин). В общем - персонал был не на высоте. Чаевые заложены в счете, значит - бегать и шуршать необязательно.
Интерьер.
Нам нужен был именно такой, поэтому все устроило. Вообще интерьер вполне симпатичен.
Плюсы:
Сговорчивые. Например мы меняли занавески, зажигали свечи и пользовались во время съемок своим дополнительным и оч. мощным светом. А еще в зале хорошая акустика, и он удобной конфигурации.
Итоговый вывод: если не зациклены на оформлении зала и стиле свадьбы, то делать там нечего. В городе достаточно мест с хорошей кухней по таким же ценам.
Так что я коротенько.
Кухня.
Для столовой - прилично. Для кафе, а тем более ресторана - отвратительно. Шеф повара однозначно надо менять. Все блюда можно было обозначить коротким словом "съедобно". При предварительном разговоре администратор активно агитировал оформлять горячее на общих тарелках, типа - так современно. Позже поняла почему - порции откровенно маленькие, а если учесть, что их подают на ОГРОМНЫХ тарелках, то и вовсе кажутся мизерными. Притом цены в кафе более чем приличные.
Оформление блюд тоже на уровне столовой. Так что лучше привести своего повара или вовсе - команду поваров.
Персонал.
Ужас-ужас. Чуть лучше чем в столовой. Нет, вежливые ребята, но инертны до невозможности. Очистить от снега крыльцо (очень скользкое) пришлось просить аж два дня, а под конец попросту наорать. После этого его посыпали солью, и снег стаял.
Разбили бутылку, рассыпали по полу капусту - снова пришлось отлавливать и контролировать, чтобы убрали. Я не говорю о долгой замене сока (пришлось встать и ткнуть, чтобы вернули на место кувшин). В общем - персонал был не на высоте. Чаевые заложены в счете, значит - бегать и шуршать необязательно.
Интерьер.
Нам нужен был именно такой, поэтому все устроило. Вообще интерьер вполне симпатичен.
Плюсы:
Сговорчивые. Например мы меняли занавески, зажигали свечи и пользовались во время съемок своим дополнительным и оч. мощным светом. А еще в зале хорошая акустика, и он удобной конфигурации.
Итоговый вывод: если не зациклены на оформлении зала и стиле свадьбы, то делать там нечего. В городе достаточно мест с хорошей кухней по таким же ценам.