Любимое блюдо царя Мидаса (попытка реконструкции)

[ledy_lisichka]

Оригинал взят у fen_vey в Любимое блюдо царя Мидаса (попытка реконструкции)
"Если у вас в холодильнике осталось всего одно яйцо - не унывайте!"
(Задорнов)

Оно нам не потребуется.

Comments

[ext_4196740]

Я бы их отварил, прежде чем жарить, иначе могут получиться жестковатыми.

[ledy_lisichka]

отваривать рёбрышки перед жаркой ?
ни разу не доводилось.
даже не представляю, какой будет вкус.
и сочность

[ext_4196740]

Вряд-ли вкус пострадает, зато они будут мягче:

[yliya49]

О ! Вспомнила. Куриные крылышки отваривают...быстренько..чтобы без крови.А вот потом во фритюр.Вкусняшка получается оченная.И никакой вкус не вываривается...всё остается..зато маслом сильно не пропитывается при жарке.Времени то меньше на обжарку в таком случае уходит.И мясико даже как-бы вздувается,придавая нежность вкусу.

[ledy_lisichka]

вот я темнота.
не знала и не делала так ни разу

[yliya49]

Да я тоже была удивлена,когда увидела,как кусочки бросают в кипяток.Правда у них там еще и всякие специи,каких только нет.И вообще они любители убирать запахи--мяса,рыбы,да потом еще и лимоном сбрызгивать.В общем по-моим ощущениям не понятно,что кушаешь.Оказывается оно вона чаво!Теперь дома и я так делаю.,но не в отношении специй.Зря,но что поделаешь,не привыкли мы к такому.А ведь полезность необыкновенная.

[ledy_lisichka]

лимон, не.
он перебивает вообще весь вкус