Голландская больница Isala Hospital заявила о планах начать использовать 3D-принтеры для печати еды своим пациентам с ноября этого года.
Сообщается, что медицинское учреждение планирует использовать разработку компании ByFlow - 3D-принтер Focus.
При помощи инновационной разработки в больнице хотят повысить питательность подаваемых блюд.
По утверждению медиков, до 20 процентов пациентов недополучают важных питательных веществ с едой.
3D-принтер позволяет искусственно регулировать содержание нутриентов в блюдах, таким образом, подбирая индивидуальную диету для каждого.
В больнице отмечают особую важность подобного подхода к процессу восстановления больных, и потому даже рассматривают возможность доставки такой пищи пациентам на дом как до, так и после госпитализации.
*
Poll про напечатанную пищу