ЗАБЛУЖДЕНИЕ О ЕДЕ.
Часто склонные к полноте люди отказываются от продуктов, которые по их мнению ведут к ожирению. Только и слышишь: «Макароны толстят, хлеб нельзя, масло, молоко, и т.д и т. п.» А что же кушать можно? Теперь и яйца вредными считаются! Давайте разберемся, так ли это на самом деле? От чего люди толстеют?
Возьму в пример родного человека - отца, ему 77 лет, он на пенсии еще работает. Не думайте, что у него была легкая жизнь и профессия «не бей лежачего». Спину гнул всю жизнь, и на вредной работе в том числе, сейчас тоже дворником работает, зимой снег лопатой чистит. Выглядит хорошо, жилистый, очень худенький. Давление 120 на 76.
Питание, как помню, разнообразное, отказа ни в чем не было. Обед без хлеба - не обед! Яйца вареные в тарелке каждый день, летом лук зеленый, помидоры огурцы. И каждый день - чеснок! В детстве я стала ненавидеть чеснок, рыбий жир! Отец заставлял ложечку выпить и чеснок тоже советовал, Теперь то я понимаю, какие продукты должны быть каждый день на столе.
Один раз я приготовила салат «оливье», так мы с мамой его сами и ели, оказалось, что никакие салаты папа не признает - предпочитает по- отдельности. Не говоря уже о таких нелепых салатиках, куда входят несовместимые продукты, люди запихивают в себя все подряд. А потом жалуются на брожение и несварение пищи. Выпьют таблеточку перед застольем и начинают все в «бедный желудок» пихать!
Весной отец просил маму сварить суп из крапивы, я тоже ела с удовольствием, без всякого мяса - супчик объедение! Через день мать варила летом такой суп. Творог, молоко были всегда жирными, картошка с подсолнечным душистым маслом, макароны с тушенкой, хлеб всегда мазали сливочным маслом, яйца кушали, сколько душе было угодно ...да все было!
А теперь люди считают, что есть вредно и жить тоже! Разберемся:
СПАГЕТТИ ТОЛСТЯТ. Неправда! На самом деле толстят соусы, кушайте макароны с ложечкой масла или заправляйте овощами.
ОТ МАРГАРИНА ПОПРАВЛЯЮТСЯ НЕ ТАК СИЛЬНО, КАК ОТ СЛИВОЧНОГО МАСЛА. Неправда! Сливочное масло содержит ценные жирные кислоты, способствующие для улучшения работы сердца. В маргарине и масле почти одинаковое содержание килокалорий.
ХРУСТЯЩИЕ ХЛЕБЦЫ помогают остаться стройной. Нет! В 100 г хлебцев - 318 килокалорий, а в хлебе - 210.
ЯЙЦА ПОВЫШАЮТ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА. Нет! В яйцах действительно много холестерина, но он не попадает сразу в кровь, если у вас нет проблем с обменом веществ, то одно яйцо в день не принесет вреда.
ПИВО СПОСОБСТВУЕТ ОЖИРЕНИЮ. Совсем нет! Это зависит от количества выпитого пива, а главное - от закуски. Норма должна быть!
СЫРАЯ ПИЩА ПОЛЕЗНЕЕ, ЧЕМ СВАРЕННАЯ. Не всегда например фасоль или баклажан имеет токсины, которые становятся безопасными только в сваренном виде.
Как вы видите, польза от всего есть, только не в огромных количествах и не переедать!
_______________________________________________________________________________________
Все статьи мои и сайт мой. Прошу в гости))) Ledi_Albi
Возьму в пример родного человека - отца, ему 77 лет, он на пенсии еще работает. Не думайте, что у него была легкая жизнь и профессия «не бей лежачего». Спину гнул всю жизнь, и на вредной работе в том числе, сейчас тоже дворником работает, зимой снег лопатой чистит. Выглядит хорошо, жилистый, очень худенький. Давление 120 на 76.
Питание, как помню, разнообразное, отказа ни в чем не было. Обед без хлеба - не обед! Яйца вареные в тарелке каждый день, летом лук зеленый, помидоры огурцы. И каждый день - чеснок! В детстве я стала ненавидеть чеснок, рыбий жир! Отец заставлял ложечку выпить и чеснок тоже советовал, Теперь то я понимаю, какие продукты должны быть каждый день на столе.
Один раз я приготовила салат «оливье», так мы с мамой его сами и ели, оказалось, что никакие салаты папа не признает - предпочитает по- отдельности. Не говоря уже о таких нелепых салатиках, куда входят несовместимые продукты, люди запихивают в себя все подряд. А потом жалуются на брожение и несварение пищи. Выпьют таблеточку перед застольем и начинают все в «бедный желудок» пихать!
Весной отец просил маму сварить суп из крапивы, я тоже ела с удовольствием, без всякого мяса - супчик объедение! Через день мать варила летом такой суп. Творог, молоко были всегда жирными, картошка с подсолнечным душистым маслом, макароны с тушенкой, хлеб всегда мазали сливочным маслом, яйца кушали, сколько душе было угодно ...да все было!
А теперь люди считают, что есть вредно и жить тоже! Разберемся:
СПАГЕТТИ ТОЛСТЯТ. Неправда! На самом деле толстят соусы, кушайте макароны с ложечкой масла или заправляйте овощами.
ОТ МАРГАРИНА ПОПРАВЛЯЮТСЯ НЕ ТАК СИЛЬНО, КАК ОТ СЛИВОЧНОГО МАСЛА. Неправда! Сливочное масло содержит ценные жирные кислоты, способствующие для улучшения работы сердца. В маргарине и масле почти одинаковое содержание килокалорий.
ХРУСТЯЩИЕ ХЛЕБЦЫ помогают остаться стройной. Нет! В 100 г хлебцев - 318 килокалорий, а в хлебе - 210.
ЯЙЦА ПОВЫШАЮТ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА. Нет! В яйцах действительно много холестерина, но он не попадает сразу в кровь, если у вас нет проблем с обменом веществ, то одно яйцо в день не принесет вреда.
ПИВО СПОСОБСТВУЕТ ОЖИРЕНИЮ. Совсем нет! Это зависит от количества выпитого пива, а главное - от закуски. Норма должна быть!
СЫРАЯ ПИЩА ПОЛЕЗНЕЕ, ЧЕМ СВАРЕННАЯ. Не всегда например фасоль или баклажан имеет токсины, которые становятся безопасными только в сваренном виде.
Как вы видите, польза от всего есть, только не в огромных количествах и не переедать!
_______________________________________________________________________________________
Все статьи мои и сайт мой. Прошу в гости))) Ledi_Albi