Пипаркоокамания-2014

[leah_tln]

В суете января, забитого разными делами и событиями, совершенно забыла рассказать о нашем походе на выставку Piparkoogimaania-2014. Проходило это мероприятие уже в 7-й раз, выставка традиционно бывает открыта примерно 3 недели каждый год, со второй половины декабря по первую неделю января

Comments

[paperwood]

Классно как!
Значит, как в Европе "имбирные" пряники они в Эстонии совсем не фигурируют?!
Кстати, подумала, что в магазинных пряниках современных совсем мало пряностей - наверное, чтоб вкус был нейтральный и ровный для всех.
Юла - и мне понравилась, я кстати, вчера санки видела в ленте из печенок - )

[leah_tln]

Бери шире - не в Эстонии, а по всей Северной Европе плюс Эстония-Латвия (в Литве такого печенья вообще нет на Рождество). Нет именно имбирного, есть пряное. Некоторые вообще, имбирь (сухой, конечно) не используют в своем печенье, хотя в классических вариантах набора пряностей сухой имбирь часто присутствует, правда в очень небольшом кол-ве.

Оно тут примерно везде плюс-минус похожее. Только акцент в пряностях отличается - в Эстонии и Суоми больше корицы, в Швеции больше гвоздики. Латышский мне меньше всего нравится, они туда даже кориандр в большом кол-ве пихают.

Не знаю, что у вас за печенье в магазинах продается, то, что у нас можно встретить, даже самое недорогое, очень пряное.

[paperwood]

Не, у нас пряное - только в ИКЕа или в Prizma (финская сеть).
Культура специй не на высоте пока, увы.
Думаю, бальзамический уксус лет пять как освоили..
Просто в ИГ оно как gingerbread на Рождество фигурировало, т. е. имбирное - а оно вот как оказывается. Ну, это вопрос культурных различий конечно, у нас пряник россейский уж точно без имбиря был по-моему.

[leah_tln]

В Призме (сеть у нас тоже есть, я в ней, в основном, отовариваюсь для дома) у нас продают эстонское, латвийское и шведское рождественское печенье. :))) Оно довольно пряное, недостатка специй на мой вкус нет. Финского в наших Призмах не видела. Икеавское, если честно, никогда не пробовала - у меня никогда, даже при жизни в Швеции, не было их магазина под боком. Ближайший - всегда строго в 100-120 км. Сейчас в финском Вантаа. А печенья, сама понимаешь, в ближайшем супере всегда под боком найти можно сколько угодно

[kry_katrin]

Какие симпатичные печенья. У меня тоже такая юла была в детстве.
Хороший фестиваль, добрый :)

[leah_tln]

Да, очень добрый. Одно из самых "просто-незатейливо-без задней мысли добрых" рождественско-новогодних мероприятий в Таллине. :)))