Вафельный тортик на коленке

[leah_tln]

Еще в институте одна из моих однокурсниц принесла однажды на общие посиделки невероятно вкусный вафельный тортик. Секрет его приготовления оказался невероятно прост - готовые вафельные коржи и обыкновенная сгущенка. Можно приготовить практически в любых условиях, было бы чем сгущенку размазывать, на что торт укладывать и чем его "угнетать

Comments

[_suliko_]

Спасибо :)

[leah_tln]

:) На здоровье!

[marusya_n]

А где же эти вафельные листы продаются? Я их давно в магазинах не встречала.
А те вафли, что я пеку дома, получаются слишком толстыми и больше похожи на печенье.

[_suliko_]

Я в максиме недавно видела.

[marusya_n]

Я, к сожалению, не знаю, что такое Максим. Продукты покупаю в ближайших к дому 7 континенте и Перекрестке.

[leah_tln]

Где в России - увы, не знаю. В Таллине они в любом супере есть. Надо только знать, в каком отделе они лежат.

[naty_naty]

что ты мне напомнила :-))))))))))

[leah_tln]

:) Мы друг другу последнее время постоянно что-то напоминаем. :) Я с твоей легкой руки тут "Наполеон" из тортов детства сотворила. На выходных "карманчики" с творогом. :)

[svetilnik_m]

ой, тортик моего детства, в Польше как мы его любили дома!

[leah_tln]

:) Польские коржи, как раз, такие пухненькие-пористые и очень много в себя сгущенки вбирают. :)

[skalsa]

я ела один раз и никогда не делала, а так легко оказывается...попробую сделать, глваное чтоб были едоки! :)
***спасибо за рецепт тирамису, уже ка кмесяц назад купила бисквит и не найду подходящий рецепт, чтоб понятно и легко :)
а вопрос можно к проффесионалу? этот рецепт тирамису-это типа "домашний тирамису" или он похож на те, которые подают в Италии? а варенье не нужно туда? *просто боюсь, громко сказать я сделала "тирамису" вдруг знатоки закидают помидорами :)))

[leah_tln]

:))))

Сразу же скажу - я не профессионал. Кулинарных техникумов не заканчивала, в ресторанах под руководством опытных поваров не училась.

Если Вы спрашиваете об этом рецепте - http://leah-tln.livejournal.com/297209.html, то этот рецепт, как и писала, привезла из Рима. Повторяю еще раз, раз уж Вы мне в первый раз не поверили. Рецепт, действительно, из кафетерия, готовил его профессиональный повар, он же делился рецептом.

Кстати, что это за знатоки итальянской кухни, которые потребуют обязательного присутствия варенья в тирамису? Что, если тирамису с вареньем - значит, от признанных шеф-поваров? Не могли бы поделиться - кто Вам такое сказал?

[skalsa]

:))) неее вам то я верю :) это я себе для уверенности, чтоб отбиватся от подруг, которые этот десерт готовят, а с вареньем часто в журналах пишут :)

[leah_tln]

А одного раза было недостаточно? Надо получить личное подтверждение? :))) От этого что-нибудь по существу меняется? :)