Салат с рукколой и зернистым творогом

[le_food]

     Первый день овоще-фруктовой диеты. Жрем с мужчиной салаты, пьем кефиры, заедаем персиками, сливами и яблоками :) На обед был простой деревенский салат с помидорами, огурцами, луком и сметанкой, а к ужину уже вот такой нарисовался. Вкусный очень!
     А еще я сегодня опять была у Леночки на массаже и в солярии (ибо лежать на таком пекле нет ни желания, ни времени). А Вы знаете, что жару такую обещают до конца августа?! Вы уже порадовались по этому поводу? )))

Ингредиенты:

• огурцы
• помидоры (желтые и красные)
• руккола
• крымский лук
• зернистый творог
• соль / перец