Про кофейни и Red Espresso Bar
Ни для кого не секрет, что я обожаю такие заведения как кофейни. Тем более, что в некоторых из них я частый гость. Безумно вкусный кофе и большие широкие чашки в Coffee Bean, потрясающе большие порции кофе в больших стаканах и вкусные леденцы в Starbucks, неплохие бизнес-ланчи и приличный кофе в Кофе Хаузе, вкусно и интересно в Кофеине, очень вкусно (хоть и дороговато) в Coffee Mania, забавные кружки с двумя ручками в Costa Coffee, просто шикарная атмосфера и выпечка вместе с приятным кофе из пиалки в Хлебе Насущном, просто великолепная атмосфера и десерты в Ла Лапин (правда кофе там идет как дополнение к десерту), но сейчас я хочу рассказать про Red Espresso Bar.
Насколько я знаю, сейчас этих кофеен в Москве только две: на Мясницкой и в Филях. В Филях я была только один раз и то только мельком. А вот в кофейне на Мясницкой я бываю часто: по дороге на работу или с работы домой. Эта кофейня открылась на месте 2-этажного Кофе Хауза, когда тот закрылся. Естественно планировка сохранилась, даже стойка там же и того же размера, разве что кухню сделали открытой, что приятно. Заодно одомашнили веранду перед кофейней: закрыли от дождя, огородили немного, сделали все это на подиуме, правда чтобы зайти в кофейню с веранды понадобится спуститься пару ступенек, но это ерунда. Внутри повесили большие экраны, которые показывают концертные записи или просто картинки с природой, хорошо, расслабляет. Особенно если учесть фоновую музыку: приятно под нее посидеть и повертеться в кресле с чашкой кофе или чая. Кстати, про кресла, вроде низенькие, без особой спинки, без подлокотников, а удобно, и забавно вертятся - только на определенный угол поворачиваются :-)
Но собственно, что побудило меня написать про эту кофейню. Я сегодня перед работой заехала туда, чтобы взять с собой куриный бульон и выпить кофе. Заодно, поскольку день обещал быть тяжелым и долгим, я решила взять еще на перекус салат «Цезарь». Пока пила эспрессо, смотрела на кухню, как там наливали мой бульон и паковали в коробочку салат. Так вот, меня приятно удивило, что все это готовили, а не просто перекладывали из одной тары в поменьше. Я видела, как мне режут свежие листья салата от свежего кочана, я видела, как мне варили бульон, гренки разве что похоже были уже готовые, я видела, как мне обжаривали курочку для салата :-) Приятно, черт побери. Правда возможно такая красота происходит только с утра, когда еще не набежали толпы на обед, но все-таки приятно. Особенно после того, как я видела, как в том же Кофе Хаузе, Кофеине и Starbucks готовят еду: просто достают запечатанное в пластиковый пакет и выкладывают на тарелку или разогревают. Как шаурму, продающуюся в палатках все-в-одном. И при этом цены там вполне доступные, даже приятные. Тут конечно нет дикого разнообразия кофе в зернах, как в Coffee Bean, нет 600мл порций кофе и нет больших пузатых широких чашек, нет разных сиропов, а только сахарный, но тут что-то свое :-) Я настоятельно рекомендую всем хоть разок туда заглянуть.
Приятного кофепития!
Насколько я знаю, сейчас этих кофеен в Москве только две: на Мясницкой и в Филях. В Филях я была только один раз и то только мельком. А вот в кофейне на Мясницкой я бываю часто: по дороге на работу или с работы домой. Эта кофейня открылась на месте 2-этажного Кофе Хауза, когда тот закрылся. Естественно планировка сохранилась, даже стойка там же и того же размера, разве что кухню сделали открытой, что приятно. Заодно одомашнили веранду перед кофейней: закрыли от дождя, огородили немного, сделали все это на подиуме, правда чтобы зайти в кофейню с веранды понадобится спуститься пару ступенек, но это ерунда. Внутри повесили большие экраны, которые показывают концертные записи или просто картинки с природой, хорошо, расслабляет. Особенно если учесть фоновую музыку: приятно под нее посидеть и повертеться в кресле с чашкой кофе или чая. Кстати, про кресла, вроде низенькие, без особой спинки, без подлокотников, а удобно, и забавно вертятся - только на определенный угол поворачиваются :-)
Но собственно, что побудило меня написать про эту кофейню. Я сегодня перед работой заехала туда, чтобы взять с собой куриный бульон и выпить кофе. Заодно, поскольку день обещал быть тяжелым и долгим, я решила взять еще на перекус салат «Цезарь». Пока пила эспрессо, смотрела на кухню, как там наливали мой бульон и паковали в коробочку салат. Так вот, меня приятно удивило, что все это готовили, а не просто перекладывали из одной тары в поменьше. Я видела, как мне режут свежие листья салата от свежего кочана, я видела, как мне варили бульон, гренки разве что похоже были уже готовые, я видела, как мне обжаривали курочку для салата :-) Приятно, черт побери. Правда возможно такая красота происходит только с утра, когда еще не набежали толпы на обед, но все-таки приятно. Особенно после того, как я видела, как в том же Кофе Хаузе, Кофеине и Starbucks готовят еду: просто достают запечатанное в пластиковый пакет и выкладывают на тарелку или разогревают. Как шаурму, продающуюся в палатках все-в-одном. И при этом цены там вполне доступные, даже приятные. Тут конечно нет дикого разнообразия кофе в зернах, как в Coffee Bean, нет 600мл порций кофе и нет больших пузатых широких чашек, нет разных сиропов, а только сахарный, но тут что-то свое :-) Я настоятельно рекомендую всем хоть разок туда заглянуть.
Приятного кофепития!