(Untitled)

[lawina74]

Дёмку посадили на безглютеновую и безмолочную диету. Ну а так как в саду ему без диагноза отдельный стол предоставлять никто не будет, пришлось продлить каникулы и оставить дома. На диету посадила практически всех - готовить каждому отдельное блюдо нет ни желания, ни времени). С безглютеновыми продуктами в нашем городишке просто швах, кукурузную

Comments

[stingingnettl]

Я так живу-на безглютенке, правда с молоком. Вся семья тоже - хлеба-макаронов у нас не водится (потому что я не покупаю), муж по большим праздникам себе покупает булочку или пачку спагетти

[lawina74]

Спасибо! Муку гречневую и рисовую нашла, последние месяцы из остатков кукурузной пацанам запеканки и сырники делала (на ней намного вкуснее получаются), а как запасы закончились выяснилось, что ее по городу вообще нет)) Но вроде в Ленте обещали скоро привезти, так что уже полегче. Хлебцы только один вариант нашла, пацаны их грызут, но хлеб всё равно просят, так что буду искать рецепты)).

[lawina74]

а можно рецепт бисквита?))

[stingingnettl]

Обычная шарлотка: 3 яйца, белки взбить отдельно, стакан сахара, стакан -без горки- крахмала. Одно яблоко. И в мультиварку на 65+20. Подогрев сразу отключить, подождать открывать крышку минут 10, чтобы не осела. Получается очень белый. Крошится только сильно, но на безрыбье сойдет

[lawina74]

Спасибо, на выходных попробую!

[stingingnettl]

чизкейк кстати с крахмалом нежнейший получается, и я делаю без подложки из теста.

[stingingnettl]

самое главное про бисквит в чашке забыла - выпекается в микроволновке 5 минут на максимальной мощности ( у меня 700 ВТ. Если больше, то время можно малось уменьшить, типа до 3 мин при мощности ок. 900 Вт.)