April in Småland & Chicken in Mustard
Это воскресенье мы провели...
Last Sunday we spent...
...climbing rocks deep inside the Smålandian forests... ...лазая по скалам в глухих смоландских лесах....
... раскатывая по дорогам, на которых 40 км/час кажется верхом лихачества...
...driving on the roads where 40 km per hour seem reckless...
...chasing fleeing history... гоняясь за исчезающей историей...
Следующее фото было сделано специально для сомневающихся:
The next photo was made specially for doubting people:
Spring IS here.
Весна никуда не девается. Она уже тут.
* * *
По дороге домой купили в сельском магазинчике:
On the way home we bought in a country shop:
from the left
1. Champagne flavoured honey mustard (didn't like it - too much vinegar)
2. Whiskey mustard, extra strong (haven't tried yet)
3. Chocolate jam (bought it solely because of the name but haven't tried it yet - it looks so cute, pity to open...)
слева направо
1. Медовая горчица с шампанским (не понравилась - слишком много уксуса)
2. Горчица с виски, повышенно острая (пока не пробовали)
3. Шоколадное варенье (купили только из-за названия, но пока еще не пробовали - выглядит так декоративно что жалко открывать...)
* * *
Медовую горчицу с шампанским, облагородив ее слишком кислый вкус обычной плебейской горчицей из ближайшего супермаркета,
употребили в тот же вечер на приготовление курицы в горчичном соусе. (Рецепт напишу, если будут интересующиеся.)
The champagne flavoured honey mustard was used the same evening for making chicken in mustard sauce. Though I had to refine its too sour taste with an ordinary plebeian mustard from the closest supermarket. (I'll write the recipe after request if any.)