Просто и вкусно)
Сёмга+3ст.л крупной соли + 1 ст.л сахара и на сутки в холодильник,а если толстый кусок,то на 1,5-2 дня.
Бутики с сельдью и...
филе сельди
авокадо
сливочное масло
ржаной хлеб
лук
уксус
Кусочек хлеба смазать маслом,сверху положить ломтик авокадо(взбрызнуть лимоном),затем кусочек сельди.Сверху бутиков выложить кольца лука маринованного в уксусе.
