гастрономическое
Очень вкусно запивать бейлис горячим черным чаем(трюфель чили - какао, перец) - никакого шоколада или другой сладости в дополнение не нужно. Выявлено еще во время посиделок на крыльце галкиного дома, вспомнилось очень вовремя - не пропадать же бутылке, купленной в duty free по возвращению домой из...Швеции или Израиля - увы, не помню...