Как самим сделать замечательную смесь специй Za'atar

[laura_mz]

Click to view

Ингредиенты

• 2 стол.л. кунжут (sesame seeds, toasted)
• 1 стол.л. сушёный тимьян (dried thyme)
• 1 стол.л. сушёный орегано (dried oregano)
• 1 стол.л. зира (ground cumin)
• 1/2 ч.л. соли  (sea salt)
• 1½ - 2 стол.л. сумак (sumac)
• 1-2 стол.л. оливкового масла (необязательно) olive oil (optional)