Hехитрое блюдо - Фаршированный верблюд
По-моему, жуткое зрелище... и неаппетитно даже смотреть... Впервые вижу подобное... :(
Есть еще такие блюда, само название которых в какой-то степени настораживает и привлекает внимание. Итак, встречайте нашего экзотического гостя - фаршированный верблюд!
Да-да, вы не ошиблись, именно верблюд и именно фаршированный - свадебное блюдо некоторых народов, занесенное в книгу рекордов Гиннеса.
Самым большим блюдом в мире является жареный верблюд.Он фаршируется баранами, которые в свою очередь фаршируются курами, которые фаршируются рыбой, а она фаршируется яйцами. Такое нехитрое блюдо готовят.
Попалось мне экзотическое фото на инете и описание необычного блюда - фаршированного верблюда! Нет, такое я точно готовить не буду! :)
Даже рецепт прилагался к статье:
Для приготовления вам всего-то потребуются:
- Поймать молодого верблюда. Считается, что чем моложе живность, тем вкуснее его мясо.
- Зарезать барашка.
- Заготовить около 20-30 куриных тушек
- Наловить много рыбки
- Собрать около 60 яиц
Итак, начнем вершить эту магию. Берем сначала рыбу, фаршируем ее яйцами и специями. Можно добавить орехи по вкусу. Затем эту фаршированную рыбу тушим и распихиваем по куриным тушкам, продолжаем тушить на среднем огне. После этого уже готовую курочку кладем в барашка. Набиваем его под завязку и так же кладем на гриль (ну или на какую-нибудь емкость).
Когда баран готов, мы отправляем его в последний и самый сложный путь - в верблюда. После удачного погружения ставим эту матрёшку на огонь и тушим до готовности. Следите , что бы блюдо не пригорело. Иначе свадьбу придется перенести. Наконец, наш верблюд с сюрпризом готов! Выкладываем его на огромнейшую тарелку и украшаем зеленью.
Как видите, все просто и понятно! Блюдо рассчитано на 80-100 человек, так что приглашайте всю вашу родню, соседей и соседей соседей.
the source