Чабрец - трава степей
Давно я не писала в ЖЖ. Надо исправиться. Дачный сезон мы почти завершили. В прошедшие выходные с чудом выдавшейся ясной и солнечной погодой доделывали дела на огороде: я вырезала виноград оставшийся, обмотала яблони чем попало от мышей, укрыла цветы ботвой, в том числе гвоздичку. Она перенесла заморозки довольно серьёзные уже, стоит зелёная, тогда как все остальные цветы погибли, даже хризантемы подморожены. И вот я её и укрыла - мало ли, вдруг перезимует. Смущает только то, что место, где она растёт, возле летней кухни, обычно не очень хорошо покрывается снегом, выдувает его там. Но посмотрим.
Мама собирала калину. Привезли урожай оставшийся домой - кабачки и тыквы. Я вспомнила про чабрец, который в этом году посадила в двух местах огорода. Он вполне себе жив. Сорвала несколько веточек. Сушу на чай.
Чабрец - одна из моих самых любимых трав для чая (после него душица, наверное). До того чудесный, смолистый у него аромат. Даже настроение поднимает. А чай с чабрецом очень полезен для здоровья.
...Скопление синиц здесь свищет на рассвете,
Тяжёлый виноград прозрачен здесь и ал.
Здесь время не спешит, здесь собирают дети
Чабрец, траву степей, у неподвижных скал.
Николай Заболоцкий
