Абрикосовый джем с лавандой и лимоном

[lassecity]

Абрикосовое варенье вышло офигительным. Правда, я изменила рецепт.
1.3 кг абрикосов ( вес с косточками)
0.9 кг сахара
1 чайная ложка лаванды
Цедра 1 лимона
Сок 1 лимона.
12 часов абрикосы стояли с сахаром. Еще 24 часа с сахаром и лавандой.
Потом я минут 20 варила, затем добавила цедру и сок и еще минут 20...

Записываю рецепт, поскольку результат изумителен...