24 года со дня знакомства и чаепитие по-английски с интересными книгами.
Cегодня у нас с мужем маленькая дата - 24 года со дня знакомства.
На следующий год будет 25 !
Вчера посвятила день себе. Сходила в парикмахерскую, купила парфюм, и платье, а то забегалась и про себя стала забывать. В понедельник мы ходили в спортзал, а после зашли на дневной чай в отель. Традиционный английский чай подают с 2 до 5 дня. Я люблю к такому чаю еще шампанское, или шипучку.
Обычно сначала его и приносят.
Затем приносят специальную подставку, где внизу находятся сэндвичи с разными наполнителями. Хлеб должен быть без корочек и очень свежий. Наполнители бывают разные. У нас были с яйцом и травкой кресс, со свежим лососем, с сыром и чатней, с курицей и сыром. На втором отделении были свежие испеченные теплые сконы, а наверху маленькие пирожные и десерт в стаканчике, еще к сконам приносят джем и малмелад, и обязательно топленые сливки.
Чай впервые попал в Англию в середине 17 столетия: Английская восточно-индийская торговая компания (The English East India Trading Company) преподнесла его в подарок королю Чарльзу II в 1664 году. В то время чай был действительно королевским подарком, так как облагался огромными пошлинами при ввозе.
Жена Чарльза, королева Катерина, сделала чай официальным дворцовым напитком. Именно отсюда берет свое начало любопытная британская традиция сначала наливать в чашку молоко, а затем уже чай. Изысканные фарфоровые чашки, в которых чай подавали при дворе Катерины, казались столь тонкими и хрупкими, что их боялись повредить горячим чаем. Поэтому сначала в чашку наливали молоко комнатной температуры, а затем уже горячий чай.
Национальной традицией чаепитие в Британии становится в начале 1840-х годов, благодаря Анне, 7-ой герцогине Бедфордской. Анна успевала ужасно проголодаться между ланчем и обедом, который не подавали раньше 8:30 - 9 часов вечера. Тогда она распорядилась сервировать для нее чай с хлебом, маслом, кексами и печеньем. Вскоре эта традиция вошла в моду среди привилегированного класса и стала неотделимой частью викторианской Британии.
Мы во время чая зачитались книгами рядом.
Особенно понравились иллюстрации.
Скоро сегодня приезжает знакомый мужа с сыном в гости на одну ночь, поэтому на ужин мы пойдем не втроем, впятером, что даже интересней.
Я Вове подарила туалетную воду, ириски с конфетами , и чай вкусный.
Он мне обещает купить сумку , под моим давлением)))
Сейчас убегаю, потом все расскажу:)
Click to view