Текущее

Oct 13, 2023 10:23

Погода стоит промозглая осенняя, нескончаемый с ног сшибающий ветер, небо серое с редкими просветами солнца. Позавчера днём прошёл первый короткий крупяной снег. Утром 10 октября случился первый заморозок -2 градуса, вчера с утра было уже -4,4 градуса, все листочки многолетников свернулись и висели как тряпочки, но за день отошли и вернули свой тургор. Несколько дней дневные температуры были в районе +6 градусов, с ледяным ветром воспринимались как минусовые. Прогноз пророчит небольшое потепление на три дня, начиная с воскресенья в диапозоне с +11 до +15 градусов (надеюсь переделать кучу дел в Саду).

Позавчера сняла по настоящему последний урожай в огороде - Айву, Виноград и внезапно опять наросшие Баклажаны с до сих пор неубранной ботвы в последней грядке. Баклажаны продолжили отращивать маленькие плоды в холодную погоду! Последний раз я собрала урожай 18 сентября, на кустах оставались зачатки плодов. Надеялась ботву вскоре выдрать, но всё находились другие дела... По итогу за это время наросло на вкусные обеды в течении пары дней.







Напоследок порадовала себя запечёнными кружочками с Томатами и Чесноком.




Первый урожай Винограда (думала кистей 10 выросло, но при сборе оказалось в 2 раза больше, и в сентябре ещё несколько кистей схрумкали с мамой). Виноград на вкус а-ля Изабелла с большим количеством косточек. Винограду третий год от посадки. Неукрывной. В первый год он был маленький, на второй вырос огромным и густым, этой весной его поздно обрезала (вернее тепло пришло слишком рано) и он сильно плакал, думала помрёт, но он за сезон отрастил кучу побегов и завязал сильно внизу на вызревшей древесине множество кистей. Никак за ним не ухаживала. Не понимаю как правильно его обрезать (у него мощное побегообразование!), обрезала за сезон 3 раза и всё равно он был густой. По хорошему его бы в осень как-то правильно обрезать и перевесить на другую сторону, передумала его оставлять на перголе, которую сварили весной под будущую теплицу, слишком мощный и густой он отрастает, решила его пустить вдоль границы с соседкой (будущий забор), там он будет пониже, чтобы было удобно ухаживать. Виноград отдала маме, она сварила 3 банки компота и отнесла часть на гостинцы сестре.




Айва плодоносит всего второй год, из-за того, что кусты стригу коротко для кущения, все плоды завязываются глубоко внутри куста. Собрала примерно столько же сколько в прошлом году, в этом они более созревшие (но чуть-чуть дозарить надо). Хотела отдать маме на варенье, но передумала, решила дольками часть посушить, часть заморозить. Айва очень хороша в компотах и чае! Вкус мягкий, лимонно-яблочный напоминает.




Немного про эксперимент с выращиванием Тыквы Аккорн из переопылённых семян. По итогу из 2 кустов один вырос 100% Кабачком, второй отрастил тыковки по образу Аккорна. На Аккорне завязей было много, но в процессе часть отвалилась, куст смог выносить 7 разнокалиберных Тыквы, притом на разных плетях разного цвета. Сняла Тыквы 2 сентября, хранила в прихожей в доме.




За прошедший месяц с небольшим зелёные Тыквы преобразились в жёлтые, белые остались белыми. То есть после переопыления расщипление признаков не только по виду, но и у Тыкв разный цвет как у белоплодного и желтоплодного Аккорна.




Несколько дней назад решила попробовать их на вкус и сравнить с  переопылённым Кабачком.




Тыква отличается от Кабачка по цвету и по косистенции (Кабачок более рыхлый и по вкусу нейтральный). Семечки у Тыквы были как у Аккорна, а в Кабачке большие кабачковые. Тыква в сыром виде вкусная (без обычного ярко-выраженного тыквенного вкуса). В запечённом виде совсем не похожа на Аккорн (отсутствует сладкий картофельный привкус), но по вкусу и консистенции однозначно вкуснее Кабачка и отличается от обычной Тыквы. Этот экспиремент имеет право на существование, но очень хочется добыть семена настоящей Тыквы Аккорн!




Закаты сейчас почти каждый день шикарные!P.S. Наврала, урожай ещё не последний, на узкой грядке торчат былки Лука порея, толщиной в мизинец. Недоразвитую рассаду высадила в конце июня, на место погибшего куста Тыквы, просто, чтобы занять землю. Но разросшиеся по бокам Тыква и Кабачок полностью перекрыли мощными листьями ему свет. Когда убрала кусты месяц назад, Лук оказался дохлым, но живым, через месяц даже немного подрос. Решила его в любом случае порезать и посушить.

заготовки на зиму, погода за окном, урожай 2023

Previous post Next post
Up