Лучано Паролари из виллы Д’Эсте и его ризотто.
На украинском сайте новостей 24tv.ua появился небольшой сюжет (на украинском языке) о Лучано Паролари - шеф-поваре ресторана при гостинице «Вилла Д’Эсте», что в Черноббио на озере Комо.
«Король ризотто» Лучано Паролари готовит рис с шафраном и артишоками На западном берегу озера Комо находится «Вилла д’Эсте» - один из лучших отелей мира. Это как второй дом для Лусиано Паролари. Шеф-повар был верен «Вилла д’Эсте» 45 лет. Ценители кухни всегда заказывают коронное блюдо мастера - ризотто. Для нас Лусиано приготовит ризотто аля Миланезе - рис с шафраном и артишоками.
Источник 24tv.ua
Оригинал записи опубликован на сайте LARIOarea.com Вы можете комментировать здесь или там