Хлеб, выпеченный в рукаве для запекания

[larik_malasha]

Хлеб мы едим часто и много. Поэтому я не могла пройти мимо Хлебной Недели у gotovim_vmeste2Сегодня поделюсь интересным способом запекания в ... рукаве. Меня очень заинтриговал такой способ. Поэтому пошла пробовать без размышлений и не прогадала: я просто без ума от этой хрустящей корочки и мягкого мякиша. В оригинале идет белая мука, я же решила добавить еще и

Comments

[moyugolok]

Я даже не представляю как можно аккуратно поместить хлеб в рукав, и сделать так, чтобы пенка не прилипла сверху.
Рукав выполняет роль чугунка, или простой выпечки с паром. По-моему это очень сложно.

[larik_malasha]

да, Ирин, согласна, это не очень просто :) Возни много. На вот попробовать было интересно. И корочка классная :)

[vrachebny]

А в чем преимущества перед выпеканием просто на сковородке?

[larik_malasha]

если честно, преимущества какого-либо огромного нет. Просто способ понравился. Наверное, я бы сказала, что именно хрустящая корочка мне нравится, она даже на след. день хрустящая остается. А так, конечно, вкус похож на привычный :)

[vrachebny]

Корка да, наше все!)))
Вот, поставил тесто!))

[larik_malasha]

вкуснейшего вам хлеба!! :))

[7chocolat]

Сложно! )

[larik_malasha]

ага, это чисто на "побаловаться" :))