Ресторан авторской кухни на Рубинштейна "Hunt" (мое открытие)
Представьте, что вы хотите получить подарок от жизни..
Отправляйтесь в ресторан HUNT. Это место с атмосферой предвкушения сюрпризов, но вы даже не подозреваете, насколько они превзойдут ваши ожидания.
Интерьер с первого взгляда обволакивает необычным комфортом, настолько интересный дизайн пространства, в котором все на своих местах. (браво создателям)
Нельзя сказать, что все здесь продумано до мельчайших частиц, это было бы скучно и предсказуемо, как раз все очень гармонично, есть что рассмотреть, за что зацепиться глазом.
Здесь можно проводить время с удовольствием. Подходит как для деловой встречи так и для романтического свидания.
Музыка, что тоже важно, хотя вкусы у всех разные, абсолютно соответствует обстановке.
Персонал откровенно грамотный, ответили на все вопросы о происхождении и составе блюд и напитков, так, что я аж заслушалась, (особенно про четверговую соль)), спрашивайте - не пожалеете!
Добрались до меню: вот честно, все, что вы бы хотели попробовать, здесь есть! На мой взгляд, отличная карта вин с хорошей географией. Плюс идеальная подача блюд. А про их вкус можно книгу написать.
Хлебушек, несколько видов, пекут сами в чудо печке, которую по словам официанта Андрея, они как только не используют, оригинальные люди скажу я вам, подобрались в нужное время в одном месте.
Тестировала крем-суп из корнеплодов - Любовь с первой ложки. Ностальгия по деревенскому супчику из печки проходит мгновенно, ибо это совершенно новый вкус.
Не задержусь на кускусе с копченым лососем и свежими овощами, скорее лосось здесь главный, он просто бесподобный, как ему и полагается быть!
Но от того волшебного каре оленя с песто с ума можно сойти: от одного только его вида понимаешь, что жизнь удалась! Сказать, что это божественно, ничего не сказать. Вы никогда не были в тундре? Там нечего делать, скажете вы, и будете правы, пока не попробуете и не увидите, как
здесь подают это блюдо! Вы поймете, как там может быть красиво, лучше судите сами по фото.
Итог: Побывать здесь - счастливый случай. Браво повару, браво HUNT! слишком хорош, настолько, что я буду ходить туда до тех пор, пока все не перепробую! И не удивлюсь, если они еще напридумывают новых кулинарных шедевров.
- Хлебушек, на мой взгляд, слишком традиционен, а хотелось бы чего-нибудь новенького, хрустящего или «потяжелее».
- К мясу, не смотря на соус песто, в качестве бонуса или сюрприза, круто для меня бы было стаканчик клюквенного или брусничного морсика или еще чего-нибудь кисленького из похожих ягод, если я правильно поняла смысл и подачу этого блюда.
- Должна обратить внимание - вино было все таки прохладней, чем нужно..
- Во всех блюдах вкус максимально сбалансирован, а я бы поддержала повара если бы он был смелее!
Тем не менее, на фоне всего этого, нет ни тени разочарования, есть желание вернуться и попробовать остальное))
Отправляйтесь в ресторан HUNT. Это место с атмосферой предвкушения сюрпризов, но вы даже не подозреваете, насколько они превзойдут ваши ожидания.
Интерьер с первого взгляда обволакивает необычным комфортом, настолько интересный дизайн пространства, в котором все на своих местах. (браво создателям)
Нельзя сказать, что все здесь продумано до мельчайших частиц, это было бы скучно и предсказуемо, как раз все очень гармонично, есть что рассмотреть, за что зацепиться глазом.
Здесь можно проводить время с удовольствием. Подходит как для деловой встречи так и для романтического свидания.
Музыка, что тоже важно, хотя вкусы у всех разные, абсолютно соответствует обстановке.
Персонал откровенно грамотный, ответили на все вопросы о происхождении и составе блюд и напитков, так, что я аж заслушалась, (особенно про четверговую соль)), спрашивайте - не пожалеете!
Добрались до меню: вот честно, все, что вы бы хотели попробовать, здесь есть! На мой взгляд, отличная карта вин с хорошей географией. Плюс идеальная подача блюд. А про их вкус можно книгу написать.
Хлебушек, несколько видов, пекут сами в чудо печке, которую по словам официанта Андрея, они как только не используют, оригинальные люди скажу я вам, подобрались в нужное время в одном месте.
Тестировала крем-суп из корнеплодов - Любовь с первой ложки. Ностальгия по деревенскому супчику из печки проходит мгновенно, ибо это совершенно новый вкус.
Не задержусь на кускусе с копченым лососем и свежими овощами, скорее лосось здесь главный, он просто бесподобный, как ему и полагается быть!
Но от того волшебного каре оленя с песто с ума можно сойти: от одного только его вида понимаешь, что жизнь удалась! Сказать, что это божественно, ничего не сказать. Вы никогда не были в тундре? Там нечего делать, скажете вы, и будете правы, пока не попробуете и не увидите, как
здесь подают это блюдо! Вы поймете, как там может быть красиво, лучше судите сами по фото.
Итог: Побывать здесь - счастливый случай. Браво повару, браво HUNT! слишком хорош, настолько, что я буду ходить туда до тех пор, пока все не перепробую! И не удивлюсь, если они еще напридумывают новых кулинарных шедевров.
- Хлебушек, на мой взгляд, слишком традиционен, а хотелось бы чего-нибудь новенького, хрустящего или «потяжелее».
- К мясу, не смотря на соус песто, в качестве бонуса или сюрприза, круто для меня бы было стаканчик клюквенного или брусничного морсика или еще чего-нибудь кисленького из похожих ягод, если я правильно поняла смысл и подачу этого блюда.
- Должна обратить внимание - вино было все таки прохладней, чем нужно..
- Во всех блюдах вкус максимально сбалансирован, а я бы поддержала повара если бы он был смелее!
Тем не менее, на фоне всего этого, нет ни тени разочарования, есть желание вернуться и попробовать остальное))