Роллы из блинов
Масленица пришла, наверняка в доме у каждой хозяюшки на столе стоит блинов. Но обыденность приедается, хочется чего-то нового и интересного. Как раз и хочу предложить вам рецепт блинных роллов, которые по достоинству оценят близкие и родные.
Берем:
Кефир - 0,5 л
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1 ст ложка
Какао-порошок - 1 ч. ложка
Бананы - 4-5 шт
Шоколад - 100 г
Соль
Мука( ее должно быть столько, чтобы тесто получилось как негустая сметана
Замешиваем тесто, соединяя кефир, сахар, соль, яйцо, муку, какао. Блинчики стараемся выпекать потоньше. Шоколад растапливаем, кстати, в качестве как альтернативу можно использовать шоколадную пасту. Хорошо промазываем каждый блин, бананы чистим и заворачиваем в блины. Даем немного схватиться и нарезаем кольцами диаметром в 2-3 сантиметра.
Посыпать можно корицей или сахарной пудрой и подаем к столу!)