Творожный штоллен. Мандарины. Предновогоднее настроение. )

[lapundrik]

Штоллен - немецкий традиционный рождественский кекс, полный ароматов выстонных в роме цитрусовых цукатов, сушённых ягод и изюма. Иногда в него добавляют марципан, заворачивают внутрь, есть разновидности марципанов с маком, имбирём, орехами. Форма штоллена напоминает спелёнутого младенца. Сам кекс умасливают, посыпают сахарной пудрой, плотно

Comments

[lapundrik]

Спасибо большое! :)
В этом году как-то особенно хочется праздника. Много планов на рождественскую выпечку и сладкие новогодние подарки. Штоллен - испекла первым. ))

[lapundrik]

А я пеку бискотти, хочу ещё бригадейро и миндальное печенье с малиновым джемом сделать. Ну и пряничные домики с санями. ))

[lapundrik]

Бригадейро и печенье буду также готовить впервые, потом напишу рецепт. :)
Там песочное тесто с молотым миндалём, соединяются два печенья, одно с выемкой внутри, которая заполняется джемом. А бригадейро - конфетки, но пока с ними не определилась, хочется что-то приготовить, используя обрезки шоколадного бисквита, которые заморозила на всякий случай.

[katerinka858]

Для флешмоба пряничный поезд подойдет? Я без домика в этом году, зато с пряниками и поездом:)

[lapundrik]

Подойдёт. ;)
Раз уж я приглашаю готовить пряничные сани, то и любые пряничные транспортные средства приветствуются. )))
Я только на следующей неделе приступлю.