Очередные непонятности из корейского магазина
Заезжала в корейский магазин. Для меня каждый раз поход туда, как экскурсия в научный музей - экспонаты всякие непонятные... Решила сегодняшний поход сделать по-настоящему познавательным, поэтому сфотографировала кое-какие непонятности и дала себе слово вечером их "погуглить". Итак...
Побеги бамбука (Bamboo shoots) - молодые съедобные побеги бамбука, широко используемые в азиатских блюдах
en.wikipedia.org/wiki/Bamboo_shoot
Nagaimo. По картинке трудно понять размер, но эти штуки толщиной с кулак и почти метр в длину. Азиатская разновидность ямса.
en.wikipedia.org/wiki/Dioscorea_opposita
Galangal - голубой имбирь. Корневище растения-родственника имбиря. По виду голубой имбирь напоминает обычный, а по вкусу - нет.
en.wikipedia.org/wiki/Galangal
Taro - по виду, скажу я вам, обычные луковицы тюльпанов. Сейчас посмотрим, что же это на самом деле такое. Ага, а я-таки не сильно ошиблась. Это и есть луковицы растения, но съедобные.
en.wikipedia.org/wiki/Taro
Цветы банана (Banana flowers) - такие я на банановых растениях видела. Оказывается, их едят и по вкусу они похожи на артишоки.
en.wikipedia.org/wiki/Banana
Baha/Torandea. Вот про это чудо я пока ничего на интернете не нашла. Похоже было на очень большие "ветки" кактуса, но без колючек. Название абсолютно точно именно такое. Я на свою память не надеялась и все ценники сфотографировала. Кто-нибудь что-нибудь про это знает?
Побеги бамбука (Bamboo shoots) - молодые съедобные побеги бамбука, широко используемые в азиатских блюдах
en.wikipedia.org/wiki/Bamboo_shoot
Nagaimo. По картинке трудно понять размер, но эти штуки толщиной с кулак и почти метр в длину. Азиатская разновидность ямса.
en.wikipedia.org/wiki/Dioscorea_opposita
Galangal - голубой имбирь. Корневище растения-родственника имбиря. По виду голубой имбирь напоминает обычный, а по вкусу - нет.
en.wikipedia.org/wiki/Galangal
Taro - по виду, скажу я вам, обычные луковицы тюльпанов. Сейчас посмотрим, что же это на самом деле такое. Ага, а я-таки не сильно ошиблась. Это и есть луковицы растения, но съедобные.
en.wikipedia.org/wiki/Taro
Цветы банана (Banana flowers) - такие я на банановых растениях видела. Оказывается, их едят и по вкусу они похожи на артишоки.
en.wikipedia.org/wiki/Banana
Baha/Torandea. Вот про это чудо я пока ничего на интернете не нашла. Похоже было на очень большие "ветки" кактуса, но без колючек. Название абсолютно точно именно такое. Я на свою память не надеялась и все ценники сфотографировала. Кто-нибудь что-нибудь про это знает?