Корейский Супермаркет
Как оказалось, в 20 минутах езды от нас открылся огромный корейский супермаркет. Вообще он корейский, но продаются там азиатские продукты - и корейские, и японские и прочие. Мы поехали туда сегодня на экскурсию. Очень интересное место. Огромный магазин, где ~ 85 % продуктов - азиатские. Проблема в том, что в большинстве случаев мы не могли понять, что было во всех этих бесчисленных баночках, пакетиках, коробочках. На некоторых были мелкие подписи по-английски, а на многих - не было. Но всё равно понравилось. Во-первых, там очень хорошее кафе. Вернее, несколько кафе - корейское, японское, индийское, китайское. Очень удобно - перекусить можно прямо в магазине.
А еда оказалась потрясающе вкусной. Мы остановились на корейском кафе и не разочаровались. Я заказала Bulgogi Beef (традиционное блюдо из тонко порезанной говядины)
А Матвейка - "целлофановую" вермишель с говядиной
Я немножко целлофановых вермишелинок тоже хотела :-)
А это - кимчи. Традиционная версия корейской квашеной капусты. Такая ядрёная капустка, скажу я вам.
Пекарня. Там продавалось очень много булочек и пирожков с непонятными начинками - какие-то гороховые пирожки, булочки с орехами, но всё какое-то странное..
Такое впечатление, что эти невинно выглядящие пончики, обвалянные в сахаре, начинены тунцом....
В Корее тоже ёлку на Новый Год наряжают? :-)
Корейские круглые груши
В этом магазине они были очень большие и сочные. Я сейчас как раз одну жую
А это целый отдел кимчи. Тут и развесная капуста, и в банках и ещё какие-то овощи маринованные, на кимчи похожие
Редька, маринованная, как кимчи - очень острая, но необычайно вкусная вещь
Продавщица накладывает мне этой редьки
Прямо там кимчи и делают
Ох уж эти корейцы рис любят! Продают его огромными мешками
Мясо, маринованное в традиционных корейских пряностях
Этот крупный фрукт называется Дуриан (Durian). Никогда его не пробовала и не собираюсь - фрукт широко известен своим ужасным запахом. К моему великому удивлению, дуриан охотно раскупался
В хурме корейцы знают толк - она была такая крупная, сочная, мягкая
Фотографировать хотелось всё, но, во-первых, мои не собирались провести в магазине весь день, а, во-вторых, было много народу и фотографировать было трудно. Ещё мне не нравилось, что почти все фрукты и овощи были в упаковках, от которых отражался свет, и снимать их было бесполезно - одни блики. Пофотографировала в итоге только наиболее необычные вещи. Например, перепелиные яйца
Цветы лука-шнита
Корень куркурмы (ну, или того, из чего куркурму делают)
Корень женьшеня
Тайская окра
Африканская окра
Горькая дыня
Китайские баклажаны
Корень лотуса
Плохо видно из-за обёртки, но это - грибы эноки
Вообще, oyster mushroom - это груздь. Тут написано "царские грузди", но что-то очень уж не похоже
Лонган - близкий родственник орешков личи, но немного слаще
Странный корнеплод под названием Маланга
А это не менее странный корнеплод Таро
Пoмело. Такие в Росси есть? Помело - самые большие в мире цитрусовые фрукты. Они немного напоминают по вкусу грейпфрут, но слаще. Что интересно, грейпфрут произошёл от скрещивания индонезийского помело и сладких апельсинов с Ямайки. Помело, которые я раньше видела и покупала, были раза в два крупнее грейпфрутов, а в этом магазине они были просто гигантскими! Я там для сравнения обычный апельсин рядом положила
Корейская дыня
Перцев продавалось огромное разнообразие, но опять-таки фотографировать их в упаковке не очень хотелось
Кумкват
Полки с бесконечными непонятными баночками, коробочками, бутылочками
Стелажей с макаронными изделиями было просто не пересчитать
В магазине большой рыбный отдел
Отдел продуктов для приготовления сушей
Следующие пару картинок не для слабонервных. Я, конечно, понимаю, что у них в Корее в какой-то момент жрать нечего было и они употребляли в еду всё, что возможно, но те времена-то прошли... по крайней мере для тех корейцев, что у нас живут... а всё равно едят вот такое
Ага, матка свиньи!
И кишки коровы
Оглядываюсь на магазин уже от кассы
На выходе из магазина увидела ещё одну необычную вещь - специальный холодильник для кимчи
Из всей этой непонятности я умудрилась всё-таки кое-что купить: гранаты, хурму, перец, китайские баклажаны, кабачки, похожие на те, что в России росли, корейские груши, редька кимчи, 3 вида странноватых грибов, корейские конфеты, редьку-дайкон, огромный помело и перепелиные яйца
Ещё я сильно вдохновилась своим ланчем и купила специально тоненько порезанную говядину и маринад для Bulgogi. Попробую сделать
Что вот это такое - не совсем понятно, но мы это всё равно из любопытства купили. Какой-то сок или напиток. На картинке нарисованы личи, но сок из них же должен быть прозрачный, а не красный... Завтра попробуем. Ага! Только что догадалась проверить через Google что же такое Yang-mei (это то, что на этикетке написано). Бинго! Yang-mei - ягода, которая растёт в Азии, по вкусу похожая на клубнику. По виду, надо сказать, мне личи напомнила. Google говорит, что про эту ягоду в Америке практически никто не знает. А в России?
