Проблемочка
ОК... Чаша от мороженицы была со вчерашнего дня заморожена и сегодня была frozen solid, как и написано в инструкции, основа для мороженного была приготовлена тютелька в тютельку вот по этому рецепту, потом была охлаждена несколько часов в холодильнике и получилась очень вкусной, но мороженное не замёрзло. Совершенно не замёрзло и не через 15-20 минут, как в инструкции, и не через 40 минут. В чём проблема, совершенно не понятно. С машиной в принципе ничего быть не может - она же просто замороженную чашу по кругу крутит и мешалкой жидкость перемешивает. Никакого волшебства и машина это прекрасно делает. Чаша была полностью заморожена, жидкость охлаждена. Виню рецепт. Посколько я никогда в жизни мороженного не делала, то абсолютно не могу понять, в чём причина и чего там не хватает или что лишнее. Кто-нибудь в этом что-то понимает?