(no subject)
Давненько я не пробовала ничего экзотического. И не потому, что я боюсь что-то новое покупать (это точно не про меня), а потому что я уже всё перепробовала. Количество экзотических диковинок, продающихся в наших краях, достаточно ограниченное. Один новый фрукт мне всё-таки в субботу достался - Рука Будды (Buddha's Hand). В Whole Foods я его время от времени вижу, но никогда не решалась купить, а тут любопытство меня пересилило
Рука Будды - необыкновенно ароматная разновидность цитрусовых. Используют её в основном на цедру для ароматизации различных блюд. Как только я стала снимать с фрукта цедру, меня окутал необыкновенно приятный цитрусовый запах. А уж как потом благоухали руки! Мне было интересно, что там внутри - какой-никакой, но должен же там быть лимоно-мандарин внутри. Оказалось, что нет! Ароматная жёлтая кожура, а внутри белая пробка. И больше ничего... Странно...
В блюда, где используется цедра, буду теперь класть Руку Будды - очень понравилось.
Рука Будды - необыкновенно ароматная разновидность цитрусовых. Используют её в основном на цедру для ароматизации различных блюд. Как только я стала снимать с фрукта цедру, меня окутал необыкновенно приятный цитрусовый запах. А уж как потом благоухали руки! Мне было интересно, что там внутри - какой-никакой, но должен же там быть лимоно-мандарин внутри. Оказалось, что нет! Ароматная жёлтая кожура, а внутри белая пробка. И больше ничего... Странно...
В блюда, где используется цедра, буду теперь класть Руку Будды - очень понравилось.