Полное Безобразие

Jul 09, 2010 20:49

Полное безобразие или отсутствие силы воли! Ну, или просто ужасная любовь к лобстерам. Сильно проникшись (в очередной раз) к кухне Новой Англии во время нашей поездки в Мэн, я решила сделать очень традиционный суп - Lobster Bisque (крем-суп из омаров). Заехала сегодня после работы в магазин, купила двух славных омаров, привезла их домой, запаслась рецептом, разложила все ингредиенты, даже фотографировать начала, чтобы вы не подумали, что я обманываю :-)
Вот, полюбуйтесь








Как положено, закипятила воды, кинула туда немного сопротивляющихся монстеров, дождалась пока они сварятся, выловила их остывать, чтобы можно было на суп разобрать. Посмотрела на них... Сглотнула слюну... Отломала первую маленькую клешню, попробовала крошечный кусочек мяса...Эх, whom am I kidding?!! "Матвейка, обед готов!"



Честное слово, в ближайшее время я сделаю этот чёртов суп! Ну, слабая я женщина, когда дело до омаров доходит! Не сдержалась... :-) О, придумала - в следующий раз надо сварить лишнего омара. Если не удержусь и опять сожру, то хоть будет из чего суп варить.
Я потом всё-таки в себя пришла и вкусных котлеток с кедровыми орешками наделала...

перлы, лобстер

Previous post Next post
Up