ПРО ЗАГОТОВКИ;)

[laperla_foto]

Comments

[l_ape]

Юлик! Вот здОрово! Фотографии красивые, как всегда! Все лучше и лучше))). Юль, лимоны и масло тоже делаю. Лимоны использую для курицы в тажине, а масло для салатов. А вот уксус мне тааак нужен был, именно малиновый, думала летом сделаю сама, но потом купила и... не сделала).

[laperla_foto]

Спасибо, Оленька!! А как ты лимоны делаешь? Я несколько рецептов нашла, этот мне показался самым быстрым и легким:) Я тоже малиновый уксус хотела, но каждый раз малину быстрее съедала, чем до уксуса дело доходило)))

[l_ape]

Юлик, я делаю лионы по рецепту Джейми Оливера, с розмарином)).

[laperla_foto]

Ааааа, ужас мне! У меня есть его программы на дисках, так вот недавно смотрела про лимоны! Совсем забыла, лимоны помню еще, а розмарин нет( Оль, спасибо, буду пересматривать и делать:)

[prichud0]

Хотелось бы узнать применение всей этой красоты ) С ароматным маслом понятно - отличная заправка салата. А остальное?

[laperla_foto]

Уксус тоже для заправки и для всех рецептов где он требуется, а лимоны я еще никуда не добавляла, но как-то пробовала кускус и рыбу с ними, очень понравилось! Планирую добавлять к рису, курице, рыбе и т. д. У Айн написано вот это
Их (лимоны) можно добавлять в любые несладкие блюда - рис, кус-кус, блюда из курицы и баранины, в маринады и салатные заправки. Цедра солёных лимонов теряет горечь, а лимонный сок становится более мягким.
Образовавшийся солёный, ароматный лимонный сок можно добавлять в блюда вместо соли.

[laperla_foto]

Спасибо большое! Я всегда имею несколько видов ароматизированного масла, очень нравится:)

[valshebnica]

заинтересовал апельсиновый вкус... Я не поняла он в ежевичном уксусе, али как :(

[laperla_foto]

Апельсиновый уксус я делаю точно так же как ежевичный. Заменяю клубнику, которая в рецепте на апельсины.

[valshebnica]

мммм, чудесно :)
Обожаю аромат апельсинов. Ваши фотографии, как всегда беспдобны :)

[laperla_foto]

Спасибо большое! Со мной лучше на "ты", если возможно, конечно:)

[anna_yuriy]

Ежевичный уксус...ммммм... очень удачная фотография!!

[laperla_foto]

Спасибо большое!