NUBES (ОБЛАКА) №2

[laperla_foto]

Облака я уже показывала, оригинальный рецепт и мои изменения здесь, но многие делать не стали, так как там готовое желе в составе, с ароматизаторами и красителями, я переделала рецепт, теперь без него, но по прежнему все прекрасно получается и вкусно, но самое главное - это интересно! Практически из ничего-огромная миска облаков:)

КЛУБНИЧНЫЕ

Comments

[pchela_andrevna]

очень красиво и нежно. скорее бы с гранулированным желатином увидеть))

[laperla_foto]

Я 14 февраля сделаю и напишу:)

[u_ll_a]

как скоро ждать рецепт? хочу сделать, но у меня как раз гранулированный! =(

[laperla_foto]

Вот с таким сделала, другого нет в наличии, пока:( http://laperla-foto.livejournal.com/113485.html

[u_ll_a]

ох, спасибо огромное, чувствуется, что эти облака запали тебе глубоко в душу!
В принципе этот желатин отличается только замачиванием на 3 минуты, а oetker просто на поллитра. Мне кажется не должно быть большой разницы)))))

[laperla_foto]

Запали, точно:))) Да вот я бы так же и поступила бы с гранулированным, просто на 40 минут оставила бы для набухания)

[u_ll_a]

сделала! получилось отлично! только на середине заметила, что у меня только один пакетик желатина и тот открытый))) пришлось сделать только половину этого счастья! Брала кстати ягоды разные, клубника с клюквой и ежевикой. Цвет не поменялся, ну всмысле как и должен был быть - ягодый насыщенный!

[laperla_foto]

Отлично получилось!!! Я очень рада!