Салат "Новогодний"

[lanochka08]

Приветик всем. Несу вам сегодня легкий салатик который получился у меня на празднование нового года (из разряда- из того что было)))) подойдет и сидящим на диетах






Продукты:
листья салата (у меня смесь)
перепелиные яйца
помидорки черри
оливки/маслины
куриное мясо отварное (у меня в этот раз запеченные окорочка) и /или ветчина (на главном фото ветчина)

для заправки: - на 1 большую тарелку
растительное (оливковое) масло -2 ст.л.
горчица -1 ч.л. -можно брать обычную а можно в зернах..или и тут и ту-с зернами пикантней выходит
лимонный сок  - 1 ст.л.
соль,перец по вкусу

Приготовление:
Если вы берете грудку куриную-отварить,я запекала на ужин окорочка в паприке- взяла из 2 сняла мясо и нарезала кубиками. Яйца отварить, очистить, нарезать на половинки. Помидоры помыть, нарезать на половинки или четвертинки (если крупные). Выложить на тарелку помытые и высушенные листья салата,сверху яйца, черри, кусочки курочки, оливки (маслины). Посолить и поперчить.
Для заправки смешать остальные ингридиенты и взбить вилочкой,полить салат и оставить на минут 5-10 чтоб подружились




и все- можно угощаться- вкусно и легко!!!
и еще фото