Помидоры вяленные в микроволновке
Представляю быстрый и нехлопотный рецепт приготовления вяленых помидор "на сейчас" когда хочется чтоб быстро )))
рецепт отправляю в сообщество Сообщество "Готовим Вместе - 2" на Раунд 79. Готовим помидоры
нашла рецепт на Поваренке - автор Ольга Бабич
слова автора, фото мои
Ингредиенты
Помидор (среднего размера) - 4 шт
Масло оливковое(у меня растительное) - 2 ст. л.
Специи (соль, базилик, орегано, душица-у меня душицы не было)
Чеснок - 2 зуб.
Приготовление:
Помидоры среднего размера помыть, разрезать пополам -сегодня я семечки не выбрала но рекомендую все же это сделать- так они лучше вялятся и пускают меньше сока .Выкладываем плотно, разрезом вверх на блюдо с бортиками.Присыпаем смесью сухих трав, поливаем маслом. Ставим в микроволновку на 5 минут на полную мощность.По истечении времени оставляем в микроволновке на 10 минут.Сливаем выделившийся сок с маслом в миску, добавим соль по вкусу.Томаты ставим еще на пару минут в микроволновку,чтобы они сильнее подвялились.( Я поставила на 3 мин, потом через минуты 3 отдыха еще на 2 минуты)выкладываем помидоры в баночку, пересыпаем тонкими ломтиками чесночка.
Заливаем соком с маслом.Плотно закрываем крышкой, ставим в холодильник на 12 часов
из 4 помидор у меня вышло пол баночки от детского питания
мало- но какие же они вкусные
поскольку я на диете то масла растительного взяла 2 ч.л - но вкусней конечно если брать масла ка в рецепте-2 ст.л.)
рецепт отправляю в сообщество Сообщество "Готовим Вместе - 2" на Раунд 79. Готовим помидоры
нашла рецепт на Поваренке - автор Ольга Бабич
слова автора, фото мои
Ингредиенты
Помидор (среднего размера) - 4 шт
Масло оливковое(у меня растительное) - 2 ст. л.
Специи (соль, базилик, орегано, душица-у меня душицы не было)
Чеснок - 2 зуб.
Приготовление:
Помидоры среднего размера помыть, разрезать пополам -сегодня я семечки не выбрала но рекомендую все же это сделать- так они лучше вялятся и пускают меньше сока .Выкладываем плотно, разрезом вверх на блюдо с бортиками.Присыпаем смесью сухих трав, поливаем маслом. Ставим в микроволновку на 5 минут на полную мощность.По истечении времени оставляем в микроволновке на 10 минут.Сливаем выделившийся сок с маслом в миску, добавим соль по вкусу.Томаты ставим еще на пару минут в микроволновку,чтобы они сильнее подвялились.( Я поставила на 3 мин, потом через минуты 3 отдыха еще на 2 минуты)выкладываем помидоры в баночку, пересыпаем тонкими ломтиками чесночка.
Заливаем соком с маслом.Плотно закрываем крышкой, ставим в холодильник на 12 часов
из 4 помидор у меня вышло пол баночки от детского питания
мало- но какие же они вкусные
поскольку я на диете то масла растительного взяла 2 ч.л - но вкусней конечно если брать масла ка в рецепте-2 ст.л.)