Совет для фудфотографа
Оригинал взят у sky_dream_l в Совет для фудфотографа
"В РАЗМЕЩЕНИИ ЕДЫ ПО ТАРЕЛКЕ СУЩЕСТВУЕТ ОПРЕДЕЛЕННОЕ ПРАВИЛО, ОСНОВАННОЕ НА ЦИФЕРБЛАТЕ. По нему мясо должно находиться на двух часах, углеводы типа картофеля, макарон и риса - на десяти, а овощи - на шести. Разделение композиции на детали выглядит более эффектно и лучше запоминается. Фокус всегда должен быть на главной составляющей, например, стейке, который можно немного приподнять по сравнению с остальными составляющими. У блюда есть «лицо» - это самая привлекательная его часть, которой оно подается зрителю. Важно его найти и, как уже было сказано выше, сделать это через объектив камеры. Мучайте свое блюдо, как модель, крутя его и так, и эдак, пока не добьетесь нужного. «Если вы хотите сделать по-своему что-нибудь эксцентричное или перемудрить с композицией, все же помните, что ничего не должно потеряться из виду», - говорит Мэри Уильямс, которая работает фуд-стилистом более 15 лет. Подумайте, что в вашем блюде больше всего вызывает аппетит. Это может быть стекающий по мороженому сироп или кусочки маршмеллоу на какао."
Источник
"В РАЗМЕЩЕНИИ ЕДЫ ПО ТАРЕЛКЕ СУЩЕСТВУЕТ ОПРЕДЕЛЕННОЕ ПРАВИЛО, ОСНОВАННОЕ НА ЦИФЕРБЛАТЕ. По нему мясо должно находиться на двух часах, углеводы типа картофеля, макарон и риса - на десяти, а овощи - на шести. Разделение композиции на детали выглядит более эффектно и лучше запоминается. Фокус всегда должен быть на главной составляющей, например, стейке, который можно немного приподнять по сравнению с остальными составляющими. У блюда есть «лицо» - это самая привлекательная его часть, которой оно подается зрителю. Важно его найти и, как уже было сказано выше, сделать это через объектив камеры. Мучайте свое блюдо, как модель, крутя его и так, и эдак, пока не добьетесь нужного. «Если вы хотите сделать по-своему что-нибудь эксцентричное или перемудрить с композицией, все же помните, что ничего не должно потеряться из виду», - говорит Мэри Уильямс, которая работает фуд-стилистом более 15 лет. Подумайте, что в вашем блюде больше всего вызывает аппетит. Это может быть стекающий по мороженому сироп или кусочки маршмеллоу на какао."
Источник