Оладьи как настоящие (диета Дюкан)
Рецептом этих оладушек со мной поделилась подруга Аллочка -за что ей большое спасибо!!! Спешу подельиться и с вами- ну просто нереально вкусные оладушки- и совсем не похожи на отрубные и на диетические -ну прям как настоящие!!!
Я хоть и не на ДД сейчас- но рецептами ее пользуюсь)))
1/3 ДОПа выходит и норма отрубей и клейковины на день на чередовании
продукты:
1 яйцо
100г кефира (пол стакана приблизительно налила)
3м.л. фитпарада
0,5ч.л соды (может и меньше, 0.3 ложечки) -я взяла где-то 3/4 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. муки из овс. отрубей
1 ст.л. СОМ
1ст.л. изолята
1ст. л. клейковины
растительное масло для жарки (учитывайте суточную норму если вы на ДД)
Приготовление:
Сложить в мисту кефир, яйцо, соду(я разрыхлитель), сахзам и смешать венчиком. Добавить в миску муку из отрубей, СОМ, изолят и клейковину. Смешать. Оставить на 30 мин - у меня тесто стояло минут 40.
Ложкой выкладываем на раскаленную сковродку с растительным маслом (я набирала где-то по 1/2 столовой ложки- получилось 8 оладушек да и масла взяла чуть больше чем можно на ДД
) и обжарить с обеих сторон. Выложить на салфетку что впиталось лишнее масло.
Подавать с нежирной сметаной или разрешенным вареньем (кто не на ДД- можно что-то и более вредное- типа сгущенки
)
Вот поближе
И в разломчике:
Я хоть и не на ДД сейчас- но рецептами ее пользуюсь)))
1/3 ДОПа выходит и норма отрубей и клейковины на день на чередовании
продукты:
1 яйцо
100г кефира (пол стакана приблизительно налила)
3м.л. фитпарада
0,5ч.л соды (может и меньше, 0.3 ложечки) -я взяла где-то 3/4 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. муки из овс. отрубей
1 ст.л. СОМ
1ст.л. изолята
1ст. л. клейковины
растительное масло для жарки (учитывайте суточную норму если вы на ДД)
Приготовление:
Сложить в мисту кефир, яйцо, соду(я разрыхлитель), сахзам и смешать венчиком. Добавить в миску муку из отрубей, СОМ, изолят и клейковину. Смешать. Оставить на 30 мин - у меня тесто стояло минут 40.
Ложкой выкладываем на раскаленную сковродку с растительным маслом (я набирала где-то по 1/2 столовой ложки- получилось 8 оладушек да и масла взяла чуть больше чем можно на ДД
) и обжарить с обеих сторон. Выложить на салфетку что впиталось лишнее масло.
Подавать с нежирной сметаной или разрешенным вареньем (кто не на ДД- можно что-то и более вредное- типа сгущенки
)
Вот поближе
И в разломчике: